为了削减人们因误食毒菌而中毒灭亡的工作发生，曾辉结合中国疾控核心等单元创做《福建省有毒蘑菇》科普挂图，推进剧毒蘑菇科普工做。此外，曾辉鼎力支撑并参取拍摄了首部行业记载片《蘑菇的荣耀》，宣传讲述了蘑菇取人类健康的亲密关系。他的事迹和现已被央视旧事频道、，网以及福建东南卫视等多家普遍报道，备受不雅众欢送。

　　福建省农业科学院食用菌研究所所长曾辉研究员，生于1969年，1991年本科结业于厦门大学微生物学专业，同年进入福建省轻工研究所蘑菇坐工做。随蘑菇坐全体划转至福建省农业科学院食用菌研究所，他继续处置相关工做。2013至2018年，他正在全国脱贫攻坚表率、农业大学李玉院士的指点下攻读博士学位，他持久努力于食用菌种质资本和良种繁育研究，掌管建成了福建省首个国度农业微生质资本库——国度食用菌种质资本库（福建），全国仅6家科研机构进入国度库结构。该资本库是全国食用菌种质资本库的一个严沉扶植性，对整个食用菌财产具有庞大鞭策感化，它收集并保藏了1800余株食用菌菌株，以及3500余份遗传物质和杂交两头体等育种材料，此中，双孢蘑菇跨越500株，保藏规模居世界第三。正在他率领下，团队多年处置食用菌良种繁育及菌种质量节制手艺研究取实践，实现了我国蘑菇制种手艺、工艺的升级换代，并取国际食用菌种业财产手艺接轨，为双孢蘑菇遗传多样性供给领会决方案，扭转了我国食用菌种业的“卡脖子”问题。

　　科技不只要取现实出产力相连系，鞭策科技取经济慎密连系，还应将科技为社会效益，更多地惠及于平易近。正在科技惠企方面，曾辉持续13届正在漳州从办召开蘑菇节，该勾当成为毗连东食用菌财产界的桥梁，为福建省食用菌财产再次起飞打下优良根本。他还积极投身科技人员办事企业和对接科技的勾当中，组建了一个省级会企立异联盟，2家福建省农科院财产研究院，为4个国度级、12个省级学会立异驱动办事坐企业供给立异驱动帮力办事，此中3家企业获得国度级农业财产化龙头企业称号，2家公司别离正在港交所和深圳创业板上市，4家企业获得国度级高新手艺企业称号。他本人也因而二次获福建省保举参评全国创优抢先。

　　采集和发觉菌物资本只是曾辉工做的一部门，若何操纵这些生物资本带动经济财产成长才是他和团队一直勤奋的标的目的。正在野外采集到食用菌种质资本后，曾辉和团队起首正在尝试室对其进行判定、评价和人工驯化，通过初筛、复试、中试等法式，然后正在他们的里进行培育栽培，通过相关部分审认定后，就会进行大面积推广，让农户从科研里实现减产增收。目前，正在曾辉和团队的手艺协帮下，福建本地曾经打制出多款食用菌拳头产物，这些产物不只畅销国内，有的以至远销海外。

　　2021年4月，武夷山国度公园全面启动为期三年的生物资本本底查询拜访工做。曾辉组建了年轻的跨区域菌质资本立异团队，积极参取此中。迄今为止，曾辉已记不清本人几多次深切这片山林，他只晓得，本人和团队现已走了近2000公里的程，采集了1500多份样本，察看了8000多个蘑菇。恰是正在这片山林之中，他们发觉了很多前所未见的新，如多形油囊蘑、诸犍老伞、细脚小蘑菇和武夷山小蘑菇等14个大型实菌新种。这些发觉，极大丰硕了武夷山国度公园记实的数量，不只有帮于领会武夷山山脉的菌物资本，也为潜正在经济价值的挖掘和生态办事的供给奠基了根本。

　　为了进一步核查武夷山大型实菌多样性，曾辉率领团队根据《中国生物多样性优先区域生物多样性查询拜访和评估方式》和《中国大型实菌多样性评估目标系统建立取查询拜访方式》，将武夷山国度公园划分成23个正方形网格，分季候正在网格内针对分歧植被群落进行踏查看。目前已踏查样线余份。判定成果显示，有2门15纲24目81科，共计444种；食用菌60种，药用菌65种，毒蘑菇35种，近危及易危种5种，此中234个名称为武夷山地域初次报道，已颁发中国新记实种2属，新17种，中国新记实种2种。并基于精确判定的系统查询拜访研究，编著了《武夷山国度公园生物资本图鉴——大型实菌卷》（含地衣）。短短几年时间，曾辉团队取得丰盛科研的同时，有6人晋升为副高职称，6人进入博士后工做坐开展科研工做，此中4人已出坐，获得国度天然基金7项。

　　正在武夷山国度公园，曾辉和他的队员手持采样东西，非常细心地搜索着茂密树林里的每一朵蘑菇。采样时，曾辉蹲正在土壤上，轻盈地用镊子夹取样本，细心查抄菌物的颜色、纹理、气息，仅仅一个上午时间，采样袋里就积满了形形色色的菌物。这就是曾辉和他的团队每天搜刮菌物资本的日常，更被网誉为“国度公园守护者”。

　　没有种质资本，食用菌种业立异即是无源之水。为了加速优异种质资本研究程序，为食用菌财产成长供给原动力，曾辉情愿全力以赴、继续开辟立异，鞭策福建的菌菇事业再上新台阶，实现高质量逾越式成长，让其更好地鞭策企业转型升级，更多地惠及于平易近。（文／苗燕）！

　　曾辉还掌管过10年蘑菇菌种的研发和推广工做，参取培育的As2796、As4607等双孢蘑菇新品种获得了国度品种认定，此中As2796栽培面积持续10年跨越全国的80％，持续8年跨越世界的50％，产量占领世界半壁山河，累计效益1013亿元。他研制的无菌透气袋菌种正在国内各蘑菇从产区累计推广面积1621多万平方米，新增鲜菇产量18。5万吨，新减产值4。6亿元。仅正在福建省就累计推广W192等双孢蘑菇新品种平方米，栽培规模占全国双孢蘑菇用种量的80％以上，产鲜菇223万吨，新减产值128亿元，新增利润52。60亿元，出口创汇12。22亿美元，迄今已鞭策福建省食用菌全财产链产值冲破1000亿元，建成了一批具有全国影响力的财产集中区，对添加菇农收入和推进福建食用菌财产持续健康成长阐扬了主要感化，引领我国双孢蘑菇产量26年位居世界第一。他还掌管修定了国度尺度“双孢蘑菇菌种”，其研究丰硕了食用菌学科根本理论取使用手艺研究内容，提拔了食用菌学科和财产的全体研究程度取手艺程度，对我国食用菌学科取财产的成长具有严沉的影响，发生了显著的经济和社会效益。

　　做为食用菌种质资本研究人员，野外资本调查是不成或缺的主要体例，曾辉曾持续四年赴墨脱县开展大型菌物资本本底查询拜访和资本收集，多次赴开展手艺交换和指点，常年率领团队穿越于武夷山国度公园、戴云山国度级天然区等山林间。

　　2024年6月24日，备受关心的2023年度国度科学手艺励名单正式出炉。农业大学和福建省农科院食用菌研究所等合做开展的“食药用菌全财产链环节手艺立异及使用”，荣获国度科技前进一等。做为中国科学手艺范畴的最高荣誉，这是我国食用菌界首个国度科学手艺一等，也是农业范畴独一的一等，正在如斯激烈的合作中一举夺魁，可见其分量之沉。值得一提的是，该项目是曾辉的博士导师李玉院士领衔申报的，李玉院士现已80高龄，一直心系我国食用菌财产成长，仍然奋和正在科研一线，率领学生驰驱正在尝试室和田间地头，大师都亲热地称号他为“蘑菇”院士。

　　正在学科扶植和立异平台方面，曾辉做为次要担任人参取建立了“特色食用菌繁育取栽培国度处所结合工程研究核心”等9个国度、省部级科研平台，并组建了国内具有必然出名度的工场化制种团队。他掌管研究食用菌工场化制种新手艺，正在国内初次将做坊式的蘑菇制种手艺提拔到工场化的层面，并制定了《蘑菇制种优良操做规范》使用于出产，正在国内初次脱节了保守做坊式蘑菇瓶拆制种工艺的。

　　武夷山是我国生物资本最丰硕的地域之一，被誉为“鸟的天堂”“蛇的王国”“虫豸的世界”，是“世界生物模式标本产地”。武夷山国度公园是全国陆地11个具有全球意义的生物多样性环节区之一，也是国内32个生物多样性优先保育区之一，更是我国为遏制生物多样性首批扶植的五个国度公园之一。

　　若要问哪种食材是全球人的最爱，食用菌无疑位居榜首。正在中国人的食谱中，食用菌有着主要的地位，蘑菇、喷鼻菇、金针菇等都是餐桌上的常客。从古以来，食用菌都是一种出格的存正在，这种貌似无奇的树下菌类，倒是被前人称做“山珍”的甘旨珍馐。世界良多国度地域都有采食野生食用菌的习惯，人类对菌菇的食用汗青，能够逃溯到公元前3000多年的仰韶文化期间。食用菌传承千年的汗青，陪伴人类的脚步一路走到了今天。现代科学研究证明，食用菌不单味美，并且养分丰硕，更具有保健食疗的功能。

　　正在忙碌的工做之余，他还将本职工做取小我快乐喜爱慎密连系起来，正在业余时间，收集了全球五大洲近7000枚菌物邮票，并编纂出书2部集邮专辑，填补了我国集邮界的空白，成为世界上至今最为齐备的蘑菇邮票著做，并先后获得中国2016亚洲国际邮展镀银、“庆贺40周年”全国优良集邮图书留念、全国集邮文献镀金和福建省优良科普做品三等等。